ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΓΡΑΜΨΑ ΣΤΗ ΡΙΖΑ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ 750ml

Aκολούθησε κλασική ερυθρή Οινοποίηση, κρυοεκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Παραμονή του κρασιού για 3 μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση. Και 12 μήνες ωρίμανση σε επιλεγμένα νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια «μετρίου» καψίματος.